گردو و فندق از مغزهایی هستند که از فواید و خواص شگفت انگیزی برای سلامتی و پوست و مو برخوردار می باشند. گردو، میوه تک دانهای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. این امر گردو را به غذایی با کالری و چگالی انرژی بالا تبدیل کرده است. فندق حاوی مقدار بسار زیادی از منیزیم، یک نوع از مواد معدنی است که برای تنظیم میزان کلسیم در بدن بسیار مفید است و در نتیجه، از داشتن کلسیم بیش از حد در بدن جلوگیری می کند.
گردو و فندق از مغزهایی هستند که از فواید و خواص شگفت انگیزی برای سلامتی و پوست و مو برخوردار می باشند. گردو، میوه تک دانهای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. این امر گردو را به غذایی با کالری و چگالی انرژی بالا تبدیل کرده است. فندق حاوی مقدار بسار زیادی از منیزیم، یک نوع از مواد معدنی است که برای تنظیم میزان کلسیم در بدن بسیار مفید است و در نتیجه، از داشتن کلسیم بیش از حد در بدن جلوگیری می کند.
گردو یک درمانگر طبیعی است. که علاوه بر درمان بیماری های بسیار قادر است از بروز برخی از بیماری ها جلوگیری کند. مهم ترین خواص گردو؛ تصفیه خون و خونسازی؛ درمان بیماری های ریوی و بهبود دل پیچه است. گردو به اشکال متعددی مصرف میشود که هرکدام خواص متفاوتی دارند. مثل مربای گردو که برای جلوگیری از سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا مفید است. مغز گردو که برای بهبود عملکرد مغز و قلب مفید است. برگ گردو که برای درمان ورم روده و معده مفید است. پوست گردو که برای کم خونی بسیار مفید است. برای خرید گردو تازه به وبسایت موراتوس مراجعه کنید.
گردو یکی از محصولات غذایی محبوب با خواص غذایی فراوان است که به عنوان یک منبع ارزشمند از پروتئین ، چربی سالم و ویتامین ها شناخته می شود .
قیمت گردو متغیر بوده و وابسته به عوامل مختلفی است که می تواند در سطح ملی و جهانی تأثیرگذار باشد . عواملی چون شرایط آب و هوایی ، محصولات مشابه در بازار ، وضعیت بازار جهانی و سیاست های کشاورزی می توانند به قیمت گردو تأثیر بگذارند . جهت اطلاع از قیمت مغز گردو 1402 به سایت موراتوس مراجعه فرمایید .
قیمت گردو به عوامل مختلفی مانند تازه بودن، رنگ میوه، اندازه میوه، اندازه مغز میوه، میزان چرب بودن مغز میوه، نژاد، راحت جدا شدن مغز از پوسته، نازکی پوسته میوه، تعداد میوه های پوک و ... بستگی دارد. قیمت مغز این میوه از خود میوه با پوست چوبی بیشتر است. قیمت میوه با پوست سبز از میوه با پوست چوبی کمتر است.
در خرید گردو این امکان برای شما وجود دارد که به صورت با پوست یا بدون پوست اقدام به خرید گردو کنید. نمی توان گفت خرید کدام نوع گردو بهتر است. هر فردی بنا به سلیقه و راحتی کار خود گردو با پوست یا بدون پوست را ترجیح می دهد. اما نکته مهمی که در مورد خرید گردو بدون پوست وجود دارد این است که حتما در موقع خرید به تازه و با کیفیت بودن گردو توجه کنید. چرا که مغز گردو زمانی که مدت زیادی در معرض هوای آزاد باشد کیفیت اولیه خود را از دست می دهد. پس بهتر است حتما از فروشگاه هایی خرید کنید که فروش آن ها بالا است و مغز گردو مدت زیادی در فروشگاه باقی نمی ماند.
اما در خرید گردو حتما باید به یک سری نکات توجه کنید. اولین چیز بوی گردو می باشد. هر کس می تواند بوی کهنگی گردو مانده را تشخیص دهد. نکته دوم در تشخیص گردو خوب میزان چرب بودن آن است. کمی از پر گردو را با انگشتان خود بفشارید اگر دستتان چرب شد گردو کیفیت خوبی دارد. نکته سوم در خرید گردو توجه به سایز آن می باشد. گردوهای ایرانی معمولا دارای سایزهای کوچک و بزرگ هستند. اگر اندازه گردوها یکسان است احتمالا از نوع خارجی بوده یا از نوع دستچین گردوهای ایرانی است که قیمت آن بالاتر از سایر گردوها می باشد.
دو گونه رایج گردو که برای بذرهایشان پرورش مییابد، گردوی ایرانی یا انگلیسی و گردوی سیاه هستند. منشا گردوی انگلیسی (J. regia) ایران است و گردوی سیاه (J. nigra) بومی شرق آمریکای شمالی میباشد. گردوی سیاه از طعمی قوی برخوردار است اما به دلیل پوست سخت آن که مانعی دربرابر مغز کردن راحت آن است، برای تولید آجیل به صورت تجاری کشت نمیشود. ارقام متعددی از گردو به صورت تجاری تولید شده است که تقریباً همگی ترکیبی از گردوی انگلیسی میباشند.
مغز گردو یکی از اجیل های نام آشنای ما ایرانیان است . میوه ای که درخت آن اصالتی ایرانی داشته و کشت آن از منطقه تویسرکان ایران به اروپای شرقی و سایر ملل ها برده شده است . گردوی ایرانی لقب بهترین نوع گردو در جهان را دارد و روغن آن چندین برابر نمونه های خارجی است .
مغز گردوی ایرانی گوشتی سفید دارد و چربی آن قابل قیاس با نمونه های خارجی نیست . یکی از کالاهای صادراتی که با قیمت خوبی به خریداران حوزه خلیج فارس فروخته می شود همین گردو است . این گردو برای مصرف صبحانه ، شیرینی پزی و یا به صورت خشکبار مناسب و خوشمزه به شمار می رود . جهت اطلاع از قیمت مغز گردو اعلا ایرانی به سایت موراتوس مراجعه فرمایید .
گردو با ترکیباتی که در خود دارد، به ضخیم و قویتر شدن موها کمک کرده و تاثیر آن در درمان شوره مو نیز ثابت شده است. همچنین خواص گردو، ریشههای مو را تقویت نموده و به داشتن موهایی سالم و شاداب کمک میکند.
گردو حاوی امگا-3 و گلوتانین بوده که تاثیر بهسزایی در سم زدایی کبد دارند و میتواند در درمان کبد چرب موثر واقع شود. از طرفی ال آرژنین موجود در گردو نیز یکی از اسیدهای آمینه مورد نیاز و تضمین کننده سلامت کبد بوده و عملکرد آن را بهبود میبخشد. ویتامین E یکی از ویتامینهای مهم برای بدن است که تاثیر بهسزایی در کارکرد صحیح بدن و به خصوص کبد دارد که میزان کافی از آن در مغز گردو وجود دارد.
همانطور که گفته شد، گردو حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدانها است که همین موضوع باعث میشود یکی از خاصیت گردو، تقویت سیستم ایمنی بدن باشد که از این طریق از انسان در ابتلا به بسیاری از بیماریها جلوگیری نموده و نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا میکند.
سالیانه افراد زیادی در دنیا بر اثر بیماریهای قلبی جان خود را از دست میدهند و این درحالی است که رعایت یک رژیم غذایی سالم میتواند تا حد زیادی از بروز بیماریهای عروقی و قلبی جلوگیری نماید. خواص گردو؛ یکی از مواد مهم در یک برنامه غذایی صحیح بوده و دلیل این اهمیت، توانایی بالای آن در کاهش کلسترول بد خون یا LDL و افزایش عملکرد رگها و جلوگیری از تشکیل پلاک در آنها است.
قیمت مغز گردو درجه یک به عواملی بستگی دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم :
بازار عرضه و تقاضا : یکی از مواردی که همیشه روی قیمت اجناس تاثیرگذار است ، بازار عرضه و تقاضا بوده . اگر تقاضای محصولی کم و عرضه آن زیاد باشد ، قیمت آن کاهش یافته و برعکس اگر تقاضا برای محصولی بالا و عرضه آن کم باشد ، قیمت آن نیز افزایش می یابد .
فصل : در فصول مختلف سال قیمت مغز گردو کم و زیاد می شود . برای مثال در فصل گردو ، قیمت آن به دلیل تازه بودن گردوها بیشتر است .
کیفیت : کیفیت مغز گردو مهم ترین عامل تاثیرگذار روی قیمت مغز گردو است . هرچه مغز گردو شیرینتر ، پوست آن تردتر ، تازهتر و روشنتر باشد ، قیمت بالاتری هم دارد .
منطقه جغرافیایی : منطقه جغرافیایی روی کیفیت گردو و طعم آن نیز تاثیر میگذارد ، پس باعث تغییر در قیمت گردو در مناطق مختلف کشور نیز می شود .
شما عزیزان می توانید جهت اطلاع از قیمت مغز گردو درجه یک 1402 به سایت موراتوس مراجعه نمایید .